この米トレーサビリティ法は、

　・米穀（玄米・精米等）
　・米粉や米こうじ等の中間原材料
　・米飯類
　・もち、だんご、米菓、清酒、単式蒸留しょうちゅう、みりん

を取引したり、事業者間での移動や廃棄をなど行った場合には以下の記録をし、保存しなければなりません。（平成２２年１０月１日の取引等から適用されます）

　①品名
　②産地
　③数量
　④年月日
　⑤取引先名
　⑥搬出入の場所　等

また、事業者間における産地情報の伝達、一般消費者への産地情報の伝達も必要となります。（平成２３年７月１日以降に出荷される米穀から適用されます）

米トレーサビリティ法の詳細につきましては、東海農政局食糧部計画課（TEL052-763-4453）または東海農政局岐阜農政事務所食糧部計画課（TEL058-271-4046）までお問い合わせください。
農林水産省ホームページ　http://www.maff.go.jp/j/soushoku/keikaku/kome_toresa/index.html

なお、以下の日程で米トレーサビリティ法の説明会も開催されますので、ぜひご参加ください。

申込み・問合せ先：岐阜農政事務所食糧部　TEL058-271-4046